在大家印象中,国产猕猴桃不如新西兰进口的好吃。实际情况真如我们印象中一样吗?其中,有比较特殊的原因,从整体上来说,目前国产的猕猴桃确实是不如新西兰的好。但不等于国产的都不如新西兰的好吃,导致产生这种印象的主要原因是以下几方面。 首先,主要是因为品种不同,导致的对比偏差。国产猕猴桃品种几十种,不同品种之间口感,价格差异巨大。产生“国产猕猴桃不如新西兰的好吃”的误区的主要原因是,国内目前还是停留在价格敏感发展时期,受此影响,国内销售主要以徐香、秦美,哑特这种低端的猕猴桃品种居多,这些低端品种和新西兰金果对比,自然会得出不如新西兰猕猴桃的结论。这是品种上的差异,而不是种植区、技术、管理上的差异。国内也种植了不少的高端品种,如翠香、华优、红阳、金桃、金艳等几个品种,这些品种和新西兰的金果对比,并不输给新西兰的金果。但因为这些品种价格相对较高,前期受众较少,再加上商家为了自己销售量的原因,前期推的都是价低品种,导致很多人品尝后的感受就是国产猕猴桃没有新西兰进口的好吃。
其次,国内由于市场相对混乱,各种竞争主要以价格竞争为主,没有形成优势品牌。导致高品质猕猴桃品种得不到很好的市场认同,消费者也很难通过外表直观区分高品质或低品质猕猴桃。加上一些无良商家,把一些挑选剩下的残次果,通过各种包装和过度宣传后售卖出去,导致用户购买后产生了极大的坏感受。这是国内没有形成一个较知名猕猴桃品牌导致的结果。像我们主要从新西兰进口的佳沛奇异果,品牌有统一的形象,加上统一的管理和品质控制,整体形象肯定比我们目前这种混乱局面要好。这些都是新西兰比我们目前国内要先进的,也进一步加强了国产不如新西兰的印象。另外,新西兰肥沃的火山灰土质、充沛的阳光雨水、先进的管理理念和技术这些确实也是他们较为突出的优点,但并不是说国产的就完全比不过新西兰的,国产的红心、黄心奇异果,并不会比新西兰进口的差,但由于其价格相对于国产的其他品种要高,导致市场的认知度还没那么高。目前,们最常见的国产绿心猕猴桃中比较有代表性的就是徐香,它之所以能被大众接受的一个重要原因就是便宜,虽然也有口感、营养呀等因素,但它都不是最好的,和新西兰进口的猕猴桃一比就被比下去了。但由于低价的原因,目前这些产品还是占据主要市场。相信随着国家经济的发展、民众收入的提高,国产较高品质的猕猴桃会逐步被广大消费者所接受,那时这种国产不如新西兰进口的说法会被慢慢消除。
最后,陕西周至县和眉县、河南西峡、四川浦江三大主要猕猴桃产区,地理位置和新西兰产区类似,随着技术和国内对新品种猕猴桃的开发,猕猴桃这种原产自国内的水果,将慢慢形成自己的品牌,找回属于自己的名声。